江西菜属于什么菜系
江西的菜属于赣菜菜系。赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称，具有浓郁地域特色。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。其主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。
阅读量：145
阅读量：184
阅读量：49
阅读量：78
阅读量：101
阅读量：100
阅读量：171
阅读量：96
阅读量：170
阅读量：170
阅读量：191
阅读量：157
阅读量：56
阅读量：93
阅读量：82
阅读量：42
阅读量：43
阅读量：124
阅读量：29
阅读量：30