毛血旺需要哪些配菜
毛血旺配菜有鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、黄鳝片、午餐肉，还有素菜黄豆芽、黄花菜、莴笋、宽粉、木耳、时蔬等。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。
阅读量：154
阅读量：57
阅读量：23
阅读量：40
阅读量：74
阅读量：58
阅读量：166
阅读量：29
阅读量：103
阅读量：162
阅读量：143
阅读量：176
阅读量：20
阅读量：185
阅读量：100
阅读量：163
阅读量：59
阅读量：66
阅读量：48
阅读量：151