生麦芽的功效与作用
生麦芽里富含酶类,还含有大麦芽碱、腺嘌呤等营养成分,它们对于降血脂、血糖都有着显著的作用。生麦芽的油脂丰富,除此之外膳食纤维也比较多,这两种物质进入人们的身体之后,就会起到一定的促进消化的作用。生麦芽中有一种特殊的物质,还有其他一些特有的物质,而且含量很高,被人们吸收进人体之后,可以降低胆固醇。
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