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酒曲的制作方法
2024-10-11 19:31:47
1、制作酒丸子准备辣蓼草30克,丁香,甘草,茯苓,酶炉弧嗓墨旱莲,各5克,粉碎后加入到350克的米粉中,加入温水搓成团。
3、发酵酒曲放在一个容器中,在常温放置发酵72小时后,在太阳下晒3天即可。
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