怎样炸油条省油

2024-10-18 17:35:10

1、在油条酵面中加入盐，矾，碱。盐可以使酵面增强筋力，矾是一中酸性发泡剂，可与碱发生反应使油条膨胀。

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3、平底锅炸油条比尖锅省油

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5、翻油条，尽量使油面不要波动

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