1、准备一个西葫芦和一个胡萝卜，洗净备用
3、锅里倒少许油
5、同样的方法，炒一下胡萝卜丝，炒熟后放到盘里
7、豆芽把最底下的根去掉
9、同样的方式，把豆芽放进去，煮豆芽的时候把盖子盖上，煮5—7分钟之后，捞出即可
11、煮好的豆芽控水后，放入蒜末和香油拌一下
13、石锅里放一些香油，用刷子把石锅全方位涂抹一下
15、放入菜
17、拌饭酱： 辣椒酱2勺+白糖1勺+白醋半勺+水一点
19、石锅拌饭就做好了
