凉拌百叶怎么做
1、百叶中倒入白醋进行搓洗
3、再用凉水冲洗干净
5、剪成片，尽量让每一片都大一些，
7、酱汁:姜末、芝麻、酱油、香醋、鸡汁、海鲜酱、花椒油、红油(蒜末可选)
9、放入百叶淖水12秒
11、辅菜胡萝卜、黄瓜淖水断生
13、卷起修边(主要为了摆盘好看)
15、将兑好的酱汁淋在周边。
1、百叶中倒入白醋进行搓洗
3、再用凉水冲洗干净
5、剪成片，尽量让每一片都大一些，
7、酱汁:姜末、芝麻、酱油、香醋、鸡汁、海鲜酱、花椒油、红油(蒜末可选)
9、放入百叶淖水12秒
11、辅菜胡萝卜、黄瓜淖水断生
13、卷起修边(主要为了摆盘好看)
15、将兑好的酱汁淋在周边。