1、把牛肉切成片，用盐、生抽、淀粉手抓均匀淹好 ；
3、油麦菜洗干净切成段
6、起锅锅里加入油、大蒜仔、生姜、盐、豆瓣酱炒均匀 ；
7、加入1000毫升左右的水倒下去煮开 ；
9、放下牛肉片一片一片的往下放，继续等水烧开；
10、盛盘至炒好的油麦菜的碗里 ；
