1、鸡肉切块，开水烫一下，汲干。 加入酱油腌1-2小时。（怕太咸硬，自己发挥，加入一点点糖。）
3、鸡肉腌好后，开火了。先油锅把土豆炸到略金黄（当你闻到炸薯条的香味就可以了），然后捞出待用。
5、待水差不多干时，加入土豆，翻炒一下后，再加水，焖熟土豆。（第二次加水就不用加太多了）
