1、将一块豆腐切成小块，粘一层玉米淀粉、鸡蛋液，下锅煎至两面金黄捞出备用。
2、在碗中放蒜末、葱花、20克白芝麻、辣椒粉、浇热油。
3、放入10克生抽、5克醋、盐、10克白糖，搅拌均匀，淋在豆腐上，完成。
