焦糖布丁免烤箱的做法

1、准备食材备用，鸡蛋，牛奶，白砂糖，清水，这时蒸锅提前烧开水，烧水时，刚好可以把牛奶热一下

3、小火煮至焦糖色，不要搅拌

5、趁热倒入杯子里，因为焦糖凉了就凝固了

7、再边倒入温牛奶边搅拌

9、过筛两次

11、盖上锡纸或保鲜膜，用牙签扎孔

13、蒸好取出来晾一会儿，用脱模刀或小刀，沿边缘划一圈

15、然后再把杯子拿掉，焦糖布丁就好了

17、成品图！