1、羊排自然解冻后放入水中浸泡出血水
3、把羊排放入盆中，加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油
5、装入塑料袋中冷藏腌制一晚上
7、再把羊排平放在煎盘上，手动煎制
9、羊排翻面再撒上孜然粉
