1、 一、首先把需要的材料备好 洋葱切条、辣椒切块、香菜切碎，以做备用。
2、 二、主料：土豆、胡萝卜洗净，分别将胡萝卜，土豆切成小方块状，不要切的太碎，如下图即可。
4、四、香味炒出即可放入土豆丁和萝卜丁放入翻炒，炒到半熟时放入酱油、醋翻炒，快熟时放入盐巴，最后盛出来
6、 六、等面条熟后倒入刚炒好的菜（依据自己个人喜好和口味也可以芶芡放自己喜欢的菜都可以），滚上一会食用时在放上香菜即可大功告成了，可以上桌吃咯。
