自制馄饨皮做出美味无比的鲜肉馄饨

2024-10-28 05:49:28

1、用将肥瘦3、7开的猪肉用绞肉机搅成肉馅儿,加入榨菜末、娃娃菜心、葱姜末、盐糖胡椒粉,香油生抽搅打上劲儿备用。

2、面粉加入鸡蛋和水搓成雪花状,然后用面条机的最大档位先过两遍(这个是一档最厚)

自制馄饨皮做出美味无比的鲜肉馄饨

4、最后用六档多过几遍一直到面片均匀细腻为止

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6、改刀切成长条

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8、将喂好的肉馅儿包入馄饨皮内对折捏紧

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10、碗内加入榨菜丁紫菜香葱末虾皮

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