油炸茨菇片的做法

1、把新鲜茨菇表皮的泥土冲洗干净

3、然后切片备用(个人觉得不用太薄，厚一点更能吃出茨菇原本的味道)

5、一鸱远忡绑次不能放太多，保证每一片茨菇都能泡在油里茨菇片起泡 颜色稍微变黄就可以用网勺捞出(控一下油倒入大一点的容器中)然后洒上单山蘸水搅拌一下，每捞一次洒一次单山蘸水(茨菇片刚出锅不会特别脆，稍微凉一下就脆啦)……