香南鲜肉包的做法

2025-01-04 14:16:15

1、先将160ML水放入面包机桶,依次放入面粉250克,高筋粉85克,酵母4克,设置和面功能。

香南鲜肉包的做法

3、猪肉沫里依次加入葱沫、姜沫、香菇碎,撒上盐,再放入出水后的南瓜丝,白糖,十三香,麻油、老抽拌匀。

香南鲜肉包的做法

5、大约45分钟后,膨胀至两倍大,戳孔不回缩就算发好面了。

香南鲜肉包的做法

7、包入调好的馅料,放入蒸笼静置,待二次发酵。

香南鲜肉包的做法

9、大火蒸至上汽后转入中火蒸10分钟,关火静候5分钟。

香南鲜肉包的做法
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