1、准备好食材，豆腐一块大概300g，香葱洗干净
3、鸡蛋打散，加适量盐，加入清水搅拌均匀，用网筛过滤两遍
5、豆腐上撒上碾碎的熟咸鸭蛋黄碎
7、出锅，撒上香葱段，淋上生抽和香油
9、一勺子舀下去，舀到豆腐、嫩蛋、咸蛋黄、香葱，一口吃下，超级满足，简单朴实的美味
