1、准备好的配料
2、主要成分（猪肉是最好的猪肉）
3、冷锅下油，油到6成热时加入姜和蒜爆锅
4、加入瘦肉，搅拌均匀，加入油耗和酱油，搅拌均匀
5、加入冬瓜
6、翻炒均匀后加入小米椒（不能吃辣的可以不加哦）
7、冬瓜前加开水，加入粉丝，加点盐，最重要的是醋！一定要加！盖上锅盖炖15分钟
8、15分钟后，加入一点蒜片，出锅啦
9、加入一点香菜，好啦！
