1、把花蛤泡洗干净。
2、葱切段葱白和葱叶分开放。
3、姜切成细丝。
4、锅里的油热把葱白和姜丝一起放下去炒。
5、把花蛤倒下去炒一直炒到变色。
6、再把葱叶倒下去炒匀。
7、加少许的盐翻炒匀加盖焖。
8、焖至3分钟就可以出锅了。
