戚风蛋糕的做法

2024-10-13 14:09:49

1、五个蛋黄打入盆里

戚风蛋糕的做法

3、牛奶65克,玉米油65克,细砂糖30克,搅拌均匀,加入90克低筋粉(过筛,z字型搅拌,不然容易上劲,最后加入五个蛋黄,,这样低筋粉搅拌比较容易溶解。)

戚风蛋糕的做法

5、蛋黄糊里加入三分之一蛋清,搅拌均匀。

戚风蛋糕的做法

7、搅拌均匀后,倒入6寸磨具,这些量可以做两个6寸蛋糕。轻震模具,把气泡震出来,放入烤箱

戚风蛋糕的做法
猜你喜欢