1、将红糖用水化开,加入酵母,倒入面里进行揉面环节,揉成光滑的面团进行发酵。
2、大概3个小时左右,发酵完成后,再次揉面进行排气,揉面过程中倒入红薯泥,大枣,混合后进行二次醒发。
4、水开下锅蒸,大火蒸15分钟左右,即可出锅。