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猪蹄怎么卤又烂又入味
2024-10-13 08:49:13
1、首先清理好的猪蹄放进开水里过开水去味;
2、然后卤汁烧开;
3、接着放进猪蹄、盐、酱油、糖;
4、大火烧开,转中火卤上一小时,卤好的猪蹄自然冷却;
5、出锅;浇上原卤汁,淋上香油即成
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