1、锅内刷一层油。
3、加入水，米与水的比例为1：1.5。
5、插些小孔。
7、沿着锅边淋一圈油。
9、放入香菇、菜心、打入鸡蛋。
11、碗中放生抽、蚝油、老抽、清水，搅拌均匀，调成酱汁。
13、淋上料汁，搅拌均匀即可享用。
