湘菜之特色腊味火锅

2024-10-13 09:39:04

1、将各色腊味用水洗净，小菜洗净备用。

湘菜之特色腊味火锅

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3、香干切1cm大小条状。姜、蒜等切成米粒。米椒切碎。

湘菜之特色腊味火锅

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5、当炒出少许腊油时，加入香干和少量料酒、生抽，翻炒片刻，加水大火煮至沸腾，改小火炖15~20分钟。

湘菜之特色腊味火锅

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