黑全麦自发粉制作的贝果的做法

1、本次配方一次制作了26个，我的eat TF610热风炉烤箱一次同时烘烤4盘，如果是家庭普通小烤箱制作，建议配方除以3。

3、按照配方，把所有材料放入厨师机面桶内，如果没有厨师机，可以用手揉面。

5、继续和面，厨师机2档3东西，转3档5分钟，搜出光滑的面团即可。如果是手揉，只需要面团揉光滑，无需手套膜。

7、面团我是随意分割的，大的大人吃，小的给我女儿吃，也可以用厨房秤分割均等份。

9、贝果成型手法

11、醒发好的贝果糖水里单面煮30秒捞出，摆盘。

13、一次同时烘烤四盘太方便了，非售卖，就是每次做了分给亲朋好友一起吃。

15、上图夹的是芋泥馅和自制的希腊酸奶，这个组合非常好吃。