蔓越莓饼干的做法

1、黄油室温软化，用手指戳下去很容易戳出一个洞就证明可以了，千万别融化了哦

3、鸡蛋液分两次加入，用打蛋器混合，要完锾哩菸谷全混合好再加入第二次蛋液哦，不然会油水分离的，混合就行了，不用打发太久，怕手的温度会使黄油融化

5、蔓越莓要切碎，然后加进去翻拌到看不见生粉为止，我把面团分了两份，另一份做期虍擒带杏仁片口味的，同样做法（只做一种口味的朋友可以忽略这一步）面团翻拌的时候比较费力，可以用手捏

7、冷藏过的面团很硬，但不难切，切成0.5厘米的块状，如果切太厚，就要延长烘烤时间

9、终于可以吃了，甜度勺阊扌靡刚刚好，刚烤好的饼干要放一会好吃，如果觉得软软的，就证明切得太厚了，再放进去烤几分钟试试看，但别烤焦哦，好了，开始尝试你的美味吧