1、葱姜随鸡一起冷水下锅去血水。
2、去完血水的鸡。
3、备好其它材料。
4、除了山药和红枣，其它材料全部下锅。
5、一次性加足够的水，大火烧开转小火煲半小时。
6、加入山药，小火继续炖半小时。
7、倒入红枣，小火煲半小时。
8、起锅前加适量枸杞和盐。就可以啦。
