1、首先去掉一层扇鹂掳粼疤贝壳,然后把黑色的部分去掉,然后把扇贝洗干净。接着切葱末、蒜末、青红椒末备用。最后我们还要泡些细粉丝。
3、锅中放油烧热,放入蒜末,炸至金黄色,放入碗中,然后在碗中放入适量酱油、蚝油搅匀。
5、莴苣洗净切片备用。
7、然后放入莴苣翻炒断生,放入盐调味,再翻炒几下就可以了。