手工面条的做法

1、往和面的小盆里倒入面粉，七妈稍微加了点酵母

2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水

4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿

6、白菜帮子和叶子分别切丝，先不要混在一起

7、把青椒洗净，切丝

9、用擀面杖将面团擀成圆形

11、将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖

13、有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工

15、用刀将面片切成一公分左右宽

17、打开小火，锅里倒入适量的油

19、加适量盐，炒匀

21、倒入小半锅水

23、把面条抖散后放进去

25、待到面条软透之后，放入青椒丝，这样让颜色好看些