1、将所有主要食材准备好。五花肉连片切大块，然后把锅坐热倒少许油，把肉放里边煸炒。
3、炒糖色。中火坐开，等锅烧热，把冰糖炒化改小火。
5、下肉时顺便把大料和桂皮也放进去，然后放切好的葱段和姜片，开大火，先放酱油爆香。
