1、将肉切成小薄片，肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。
3、孜然粒用擀面杖擀碎，烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上，大蒜切片，生菜洗干净备用。
5、烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟。
7、这样香喷喷的烤肉就完成啦！
