1、鸭腿清洗干净
3、小干香菇冲洗一遍，用凉水浸泡
5、炖锅中小火加热，倒少许油，葱段大蒜煸炒出香味
7、倒入料酒，翻炒一分钟后，倒酱油、盐翻炒上色
9、水开后转小火，盖上盖子，焖炖20分钟
11、冬季滋补不上火，味道鲜美还下饭
