家常酥肉的做法

1、五花肉去皮切片切条都行，不用太小了。葱切段，姜切片，都不宜切太细，腌制过后还要夹出来的。

3、面糊要挂浆，然后腌制大概一个小时左右再油炸。

5、炸到金黄就可以了，丞仑郦棱沥干油，放漏勺里晾凉些就可以了。 如果需要保存，一定要凉了再包装，不要热的就用口袋捂着，会软。

7、切切，等水开了煮煮，放点小菜就是一个汤了。