1、豆腐1块，大约500~600克，切成3厘米见方的小方块，利于入味
3、猪五花肉馅少许，姜切丝备用
5、倒入豆腐翻炒均匀，倒入2勺清水
7、慢慢小火炖2分钟，关火出锅即成
8、直接装盘上桌，这可是豆腐最过瘾的吃法，做法简单
