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家常水煮鱼怎么做
2024-10-15 03:39:27
1、将鱼肉片分成两片,斜刀片鱼片,鱼片中放入蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制。
3、锅烧热倒油,放麻椒、干辣椒,将蒜片、姜片和豆瓣酱倒入锅中,倒入鱼,加热水,将鱼肉放入锅中,煮至鱼片变色至熟即可。
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