干煸四季豆的做法

1、四季豆掐去两头，去筋后掐成约五公分的长短，加水洗净后捞起控干水分。

3、干辣椒剪成一厘米左右的小段待用。

5、将四季豆倒入锅中煸炒，记住一定要控干水分，否则会炸锅。煸炒四季豆的同时加入适量谁枥珏宙盐，这样比较利于菜的入味。这一步需要的时间大约是5-6分钟，煸炒至四季豆外皮微微发皱就可以盛出。