鱼鱼面怎么做？

2026-02-13 10:17:36

碗中放入400克面粉，加入150克水，用手揉成光滑的面团，可以稍微硬一些，锅中放入清水，水开后，用剪刀剪成小鱼的形状，下锅煮，煮到飘起来，差不多就熟了，捞出来过凉水，加入适量盐、生抽、香醋、蒜末、葱花、辣椒面，淋上热油，再加上花生米、黄瓜丝，抓拌均匀，即可食用。