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卤肉怎么做才好吃
2026-04-22 07:57:01
1、五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒至微黄。
2、加辣椒、花椒、八角炒香,加料酒、老抽、盐,炒匀。
3、加水,没过肉,加辣椒煮开,转小火煮1小时。
4、注意事项:将肉切成2.5厘米小块。
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