1、后油法将材料一起揉至扩展阶段,搓成圆放入盆中进行发酵

2、 等面团发至原来的体积两倍大的时候就可以进行下一步了

3、将面团分成均匀份量的16份,做成圆形盖上保鲜膜松弛15分钟

4、面团擀至扁平,然后卷起来,捏紧,整体是橄榄形


5、放在烤盘上,各自的间隔大点,然后放在温暖湿润的地方进行最后发酵

6、发酵结束,放入预热好180°的烤箱中层,上下火烤15分钟

7、面包出炉后晾凉在表面涂一层沙拉酱

8、沾上肉松,就完成啦

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