鲜虾日本豆腐的做法家常鲜虾日本豆腐的做法图解

日本豆腐其实不是豆腐，它是用鸡蛋加工而成的，原来叫日本豆腐，现在叫鸡蛋豆腐了，不过人们还是习惯叫它日本豆腐，这种豆腐口感很软嫩细滑，炒下再熘口感很好。

主料：日本豆腐、对虾

辅料：油、盐、耗油、辣椒、胡萝卜、淀粉、海鲜酱油。

1.取四个三鲜日本豆腐。

2.两根一切，一刀从中间切开。

3.轻轻倒出豆腐，切一指厚的片。

4.放入碗中备用。

5.将鲜虾去头去皮。完整版的步骤可参考参考资料！！！