池鱼干焖茄子怎么做简单好吃

2024-10-14 01:36:18

1、池鱼干撕开去掉主心骨，然后切或撕成小块。

池鱼干焖茄子怎么做简单好吃

3、将茄子去皮，滚刀切块，没下锅之前用水泡着，防止氧化。

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5、然后下入蒜和干辣椒，炒香，炒均匀。

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7、再放入半碗水，大火焖软茄子。

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9、成品如下。

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