1、和面：取面粉放入盆中，倒入少量开水，将面和匀后盖盖，醒15分钟。
2、鸡蛋打碎，加入少许咸盐，打至蛋液起沫。
5、将醒好的面揉成团，搓成长条，切成8个剂子，将剂子压扁杆成皮
6、将适量韭菜鸡蛋馅放在皮上，捏合，捏出花边
