咖啡力娇酒蛋糕

1、准备材料，蛋白与蛋黄分离在两个干净无水无油的盆中

3、用沸水冲泡咖啡

5、加入色拉油低速打半分钟

7、筛入低粉搅拌均匀

9、拌好的蛋黄糊并不是很稀

11、蛋白加入盐打至粗泡

13、打至泡沫细腻加入第二次糖

15、挑起三分之一的蛋白霜入蛋黄糊盆中，翻拌均匀

17、成品糊的状态

19、将模具送入预热好的东菱烤立方烤箱，温度上火110度，下火150度，放最下层，烤40分钟左右

21、蛋糕胚成品

23、的黑巧克力简单调温后吹上可食用金粉

25、抹面，做好的配件装饰