1、准备食材
3、把30克的白糖分两次加入蛋白中,打至干性发泡,放入冰箱冷藏。
5、蛋黄中加10克白糖,打散蛋黄液。
7、加一次要充分搅拌,直至全部搅拌均匀。
9、蛋白放淡奶油中,搅拌均匀。再放蛋白重复搅拌,直至全部完成。
11、随意画笔
13、冻好的冰淇淋