韭菜盒子的做法
1、 第一步，和面。将所有面粉分成两部分，一部分用凉水和面，一部分用热水和面。和好后，再将两块面揉在一起，揉成一块大面团，放在一旁，醒着。注意，在上边盖上盖，隔绝空气。
4、 将煎好的鸡蛋放入切碎的韭菜中，加入食用油、十三香和盐，搅拌均匀，这样馅就准备妥当了。
1、 第一步，和面。将所有面粉分成两部分，一部分用凉水和面，一部分用热水和面。和好后，再将两块面揉在一起，揉成一块大面团，放在一旁，醒着。注意，在上边盖上盖，隔绝空气。
4、 将煎好的鸡蛋放入切碎的韭菜中，加入食用油、十三香和盐，搅拌均匀，这样馅就准备妥当了。