1、首先，和面。 用加盐的温水和面，软硬适中，然后笼布打湿再拧干盖在面团上饧面20分钟。
3、现在配料，葱末姜末蒜末，酱油2勺，醋一勺，辣椒面，熟白芝麻。
5、焯好的青菜与料汁放在一起。
7、煮好的面捞出放在料汁碗里。
