1、准备食材：羊蹄、胡萝卜、青椒、姜、豆瓣酱。
3、胡萝卜去外皮，冲洗干净，切成滚刀块。
6、待电压力锅可以打开锅盖后，将羊蹄同汤水全部倒回炒锅中。
7、倒入胡萝卜，翻匀，盖上锅盖，继续烧8分钟左右。
9、加少许盐，和匀。
