1、把大蒜去皮儿，切成蒜末费用
3、把生菜洗一下，锅里放入清水烧开，放入生菜焯一下水。
5、把锅烧热，倒入少量的植物油，等油温五六分，热的时候再倒入蒜末煸香。
7、最后把煮好的蚝油汁，淋在生菜上就可以了。
