火锅丸子的正宗做法

2024-10-12 00:31:43

1、猪瘦肉切去筋膜。

火锅丸子的正宗做法

3、用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。

火锅丸子的正宗做法

5、完全冷却，冷冻在冰箱里，吃火锅的时候拿出来。

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