1、食材如图；
3、用刨皮刀刮下柚子皮，越薄越好，柚子皮白色的瓤比较苦；
5、第二天取出柚子皮，用清水多搓洗几遍去除柚子皮苦味；
7、提前用开水将容器消毒，晾干；
9、将柚子皮放在砂锅底部，上面放上柚子肉和冰糖，加入适量的水；
11、慢慢的，水分就挥发了，柚子酱慢慢变得浓稠；
13、晾凉后加入适量的蜂蜜，我加了如图所示的勺子那样三大勺，味道正好；
15、将装柚子茶的瓶子倒扣可排除空气，利于保存，将柚子茶放冰箱中冷藏一周左右，再开启，取适量用温水冲开饮用；
